中華料理店の若奥様が、千華園に「エディブルフラワー」をお買い求めにご来園されました☆
この用途は、コースの最後のデザート「タピオカココナッツミルク」に乗せるためのものらしいんです♪
ココナッツミルクに‟彩り”でいろんなフルーツを混ぜることも考えたけど・・・、
やっぱりこれは、この味を素直に味わってほしくて・・・、
でも・・・、
色はただの白だし・・・、
だからエディブルフラワーをトッピングにやってみようかな♪
その完成した画像を送ってくださいました (´▽`*)
女性のお客様から歓声が上がったよー!!
やっぱりお花、いいねえ
ありがとうねー!!
若奥様のヒラメキにかんぱ~い☆
こちこそ楽しみをありがとうございます!!!
エディブルフラワーとは ⇒ コチラ
まだ試作段階だそうで、コースメニューの本格的に採用されましたら、
またお店の詳細をお知らせしますね☆
うふっ
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