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パッソ ア パッソ に突入!!

昨日の日記はちょっと脱線しましたが、元の道に戻ります。はい・・・(´▽`)

 

 

< 初日 >

韓国3段バラ肉(サムギョプチャル)パーティー

 

 

< 2日目 >

寄せ植え華道講習 in 高山

 

 

< 3日目 >

IFEX in 幕張メッセ

 

 

ここまでの日記は無事完了~☆

 

でも、昨日の日記の話しじゃないけど、「寄り道大好き」なワタクシ(≧m≦)

3日目の幕張メッセから、タダでは富山に帰りませんコトよっ(≧▽≦)/

 

 

みなさん!!
先日、井波のプリマヴェーラでの、ビックイベントを覚えていますか??

あの日本人で初めて“イタリアンマイスター”という称号を手にした幻の有馬シェフの存在をっ!!!

10月5日の日記

その時に有馬シェフと約束した、

「次、東京に行った際には絶対に会いに行きますよ☆」

の通り、有馬シェフのお店に行ってきましたよ(*^ー^*)

「パッソ ア パッソ」

 

( 和訳: 一歩一歩 )

~ お食事写真は、途中 略あり(笑) ~

 

秋のトリュフは最高さぁ~♪

北海道のカジキ(?)のパスタ♪

鹿児島の豚♪

青森の実まで赤いリンゴ「五所川原」♪

リスエストで、生搾りジュースを作ってくれました♪

 

ほどよく甘酸っぱい(≧▽≦)

お食事によって、選ぶワインを変え、テイスティングをしてからワタシ達の元へ。

シェフの奥様の心厚いおもてなしが何とも居心地のイイ時間を過ごさせてくれました(*^ー^*)

 

 

有馬シェフと、その由緒正しいマイスターの賞状☆

 

 

実はこの日も有馬シェフは、お泊りで滋賀に食材を探しに行かれてて帰って来たばかりというお話を聞いた。

実際に自分で足を運んで、食材を自分の目で見てらっしゃる事に感心する☆
きっと有馬シェフは、作り手の人の顔を思いながら調理してると思うよ!!“心”がこもってるもん♪

この日は調理場をずっと見る事は出来なかったけど(笑)、
きっと、あの日のようにこの日も楽しく料理に挑んでるんだろうな~って感じました☆(*^ー^*)

素敵なお二人のお店に来られて本当に幸せでしたよ☆

また季節が変わったら、どんなお料理でおもてなしして下さるのかが、本当に楽しみですよ☆

有馬シェフのご紹介

さてさて、すっかり長いしちゃった「パッソ ア パッソ」

大親友の「とかちの・・・」の元へ猛ダッシュ!!
地下鉄の階段なんて、2段跳びの3段降り!!(`▽´)

今の時期、十勝はかぼちゃ「くりあじ」がイチオシで、

しっかりとオススメのかぼちゃプリンを頂いてきました!!

濃厚で、ずっしりと(//▽//)

 

 

大好きなサングリアと一緒に♪

いつもうちが東京に行った際には温かく迎えてくれるこの店長ご夫婦☆

富山にも遊びに来てくれたりと本当にアツイ人達♪

これも全部、ひょんな事からの出会い☆

これらみんな、決して自分ひとりで突撃してお店の扉を叩いた訳ではない!!
信頼をおける人から人への、それがまた新たな人とへつながり合って、巡り会えた出会い☆

出会いって、本当に素晴らしいと思う☆

今回めっちゃ走りまくった上京!!

知ってるぅ~??ちょっと思い出して~っ!!!

朝の7時に東京ディズニーリゾートに到着して、

幕張メッセに行って、商談会。

その後移動して、東京の門前仲町の「パッソアパッソ」

それから日比谷の「とかちの・・・」

それからまた、23時発の高速バスに乗って帰宅

今日の上京の旅は、もう無駄な時間がないほど走りぬきました(≧▽≦)

おかげ様で帰りのバスの車内で、自分の靴下の匂いを嗅ぐ勇気はありませんでしたYO(笑) …まったくぅ~

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