先日の日記にも書きましたうちの園芸学校時代の友人から
美食花を使った素敵なお料理のお写真が届きました☆
友人に了解を頂き、
コチラでもご紹介したいと思います♪
今日は、お友達が遊びに来てくれて楽しい時間を過ごせて嬉しかった(^-^)
すごくキレイ♪
早速、生春巻きを作ってみたら豪華な生春巻きになったよー♪♪
花が入るだけで華やかでテンション上げるね(^^)
日曜日にもお友達が来るのでお菓子やサラダに入れて楽しみたい☆
＜ その翌日の日曜日 ＞
お菓子は持ってきてくれるってことだったので、
予定変更でサラダとコンソメゼリー寄せを作った☆
予定通りエディブルフラワーを使って豪華に♪
やっぱり、大好評☆
お花は、甘みもあり、苦味もある。
だけど、苦味の後に香る花の香りがとても好き☆
これまた友人から素晴らしいヒントを頂きました！！
今まで、ゼリーも甘いデザートとしか思ってなかったけど、
こんな風に「コンソメゼリー」としてお料理の一品になるなんて☆
友人のナイスなアイディア、
即効で 頂きですっ(≧▽≦)b(笑)
それにしてもうちの友人がこんなにお料理上手だとは知らず、
全寮制だった十数年前の学生時代に、寮でうちに作って欲しかった。。
・・・なんちって(笑)
ご友人とのホームパーティーで振る舞われた美食花を使ったこのお料理が
本当に大好評だったらしく、
そのご友人も是非今度作ってみたいという事で、
うちとこの「フラワーンダフル千華園」をご紹介してくれたそうです(´▽｀*)
うちの周りは、
心ある皆様のおかげ様で
いつも変わらぬ良い風が吹いています☆
友人に心からありがとうを伝えたいです♪