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地元の食材を素敵に変身させてくれるレストラン

地元の食材を素敵に変身させてくれるレストラン

アッという間に日が経ち、先週のお話しになります。

先週の木曜日、

南砺市中核農家女性部の会合で、

昨年の7月から南砺市に移住し、

南砺市の地域おこし協力隊の一員として日々活動をしておられる

城端地区にお住まいの「伊勢谷千裕」さんのお話しを聞く機会がありました☆

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質問形式で、

南砺市に移住して感じた事、

現在、想像もしていなかった生き方をしている事(笑)、

などたくさんのお話しを聞きくことが出来ました♪

そして、お楽しみのランソレイエのランチ!!

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フラワーンダフル千華園の「美食花」も

お料理に華を添えてくれていました♪

< アリッサム >

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< ペンタス と ジュリアン >

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同じ中核農業士の仲間が飼育している

「なんとポーク」の柔らかさにビックリ!!(≧▽≦)

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日頃から農業に携わり、

美味しい食材を南砺市で生産している女性農業士の皆さん

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こんな風に自分の栽培&飼育した食材を

地元で美味しく食べられるレストランは、

毎度お馴染みの「ランソレイエ」

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桜ケ池湖畔に位置します♪

この日の事前打ち合わせの様子は ⇒ コチラ

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