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世界初の挑戦!?

世界初の挑戦!?

富山県は「昆布文化」☆

お魚だけではなく、

近年では「野菜の昆布じめ」も商品化されているなど、

昆布じめの開発が進んでるのも近年の傾向です

その中でも、

2年ほど前に企業されて昆布じめ専門店を営んでおられる

「クラフタン」さん

新しい挑戦を続けてらっしゃる研究熱心なオーナー様が

今回、地元番組に特集されました!!

この研究に

なんと!!

千華園のエディブルフラワー「美食花」を

ご使用いただいています🌸

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まだまだ試作段階らしいのですが、

商品化に向けて挑戦されるそうです☆

クラフタンさん

今後とも宜しくお願いいたします!!

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