今回は可愛いご依頼主様です♪

夏休みの自由研究に、

エディブルフラワーについて調べたいという

小学４年生の男の子から

ご注文をいただきました🌸

楽しみながらママのお料理を手伝ってくれたそうです♪

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ゼリーにも挑戦したいという事でしたが、

その写真を送ってくれないという事は、

・・・・・・。

そこまでは詳しく踏み込まない事にしましょう(笑)

それでも、
エディブルフラワーに興味を持ってくれて
本当にありがとう✨

　

ゼリーを作るワンポイントアドバイスは、

①お花おは熱に弱いので、

寒天を溶かして「粗熱」を取ってから

お花を浮かべてください

②４層か５層(せめて３層)にすると

お花が立体になります

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でもあくまで花農家の独学ですから、
これが大正解とは言えないかもしれません(笑)

皆さんの正解を見つけてくださいね～♪

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