オススメポイント ビタミンCが豊富でわさびのようなピリリとした辛さがあり、サラダはもちろん、炒めものやお肉料理のアクセントとしてオススメです。特にフランス料理に人気が高く、丸みを帯びた葉はスープなどにも使われます。   名前・由来 ノウゼンハレン科の植物。学名のトロパエオルムはギリシャ語でトロフィーを意味する...