こんな対談をネットから発見しました☆

軽井沢の老舗温泉旅館を、

日本を代表するリゾートホテルチェーンへと成長させた実業家、

『星野リゾート』代表の星野佳路さんと、

クリエイターとして日本の伝統産業を新たな姿にアップデートし続ける

丸若屋の代表・丸若裕俊さんが対談。

対談前編は　⇒　コチラ

対談後編は　⇒　コチラ

記事を読んでワクワクが止まりません

モノがあり溢れている現代に忘れかけていた

一番大切な事を思い出させられた気分です

限りあるこの人生を、

どう心豊かにその瞬間を感じていくかは自分次第

その「気付き」を提案し続ける努力をされているのが、

ワタクシどもの千華園のエディブルフラワー「美食花」をいつもご愛用頂いている

「星野リゾートグループ」　　社長の星野佳路さん

決して難しいことではなく、

原点に戻る

ただそれだけの事

しかし、現代ある「楽」を覚えてしまった人間はなかなか戻れない

それでも、

この対談を聞いて、

その「不自由」を愉しむのもいいのかも

と思える素晴らしい内容でした☆

出来過ぎたおもてなしではなく、

奇跡に近い日本固有の「季節を感じる」

まさにワタシたちが毎日向き合っているお花たちもその一つ

造花ならいつまで経っても枯れない

でも残念な事にすぐに飽きる

庭に一輪の花が咲いた時の喜び

それまでの毎日の庭の水やり、草むしり

一瞬で報われる

日本の四季の素晴らしさを感じるにはお花は欠かせない

一層日々の花作りに精が出ます☆

「星のや東京開業」の日記　⇒　コチラ