今日は、思いもかけないお誘いにびっくり！！

いつもエディブルフラワー「美食花」を

ご愛用頂いている澤田シェフのお店に

連れて行ってもらいました！！

やっほーーーい☆

お花たっぷり(≧▽≦)

コチラのお料理は、

実母さんが実家の畑で

野菜をたくさん作ってらっしゃるので、

特に野菜料理に力を入れてらっしゃいます。

シェフも

「特に若い人たちに野菜って美味しいんだと感じてもらいたい」

と明言されています。

昨日のコースではないのですが、

以前にコチラで出てきた一皿の写真をくれた友人がおります。

【　お花だけのサラダ　】

なんともエキサイティングでチャレンジャーな一皿！！(≧▽≦)

何かの食材にお花を添えるのではなく、

お花がメイン！！(≧▽≦)

なるほど☆

お花の種類によって味が異なりますから、

一番それを感じてもらえるのは、

この手法なんですね♪

シェフ

お料理

心底楽しんでますね♪

お腹はいっぱいになったけど、

いやな胃もたれは無し！！

野菜ってやっぱり素晴らしい☆

澤田シェフのお店　⇒　コチラ