パンジービオラ定植中
今日は冬の王様 「パンジー・ビオラ」 の定植をしていますよ～♪ 毎年これから向かえる寒い冬には、 どこの花壇や各家庭の庭先で見かけるようになるパンジービオラ 定番中の定番と言われますが、 やはりこの雪国では、どんな重たい雪の下になっても また春になれば大きく盛り返してくれるパンジービオラは最高に優秀なお花です。 なくて...
美食花ゼリー☆
南砺市の経済官業部部長さんのお誕生日プレゼントに、 うちとこの「美食花」を使って、 おなじみの友人が、美食花ゼリーを作ってくれました(´▽｀*) その出来栄えに超感動！！ 部長もとても喜んでくださったようで、 ご自身のＦＢにもご紹介してくださいましたよ☆ 美食花ーエディブルフラワーのゼリー 食べれるお花です 綺麗すぎて...
久々の市場
園芸業界では、「１０℃ー３０℃」という法則があるように、 真夏と真冬の間は花が市場ではほとんど動きません。 お盆が過ぎ、一気に涼しくなった今日この頃、 お天気予報を見ても最高気温が３０℃以下を下回る日が続くようなので、 今日は久しぶりに市場に行ってみました♪ ずっと以前から市場...
エディブルフラワーの繋がり☆
先日、週イチでエディブルフラワーを納めさせて頂いている フレンチレストランのシェフからメールを頂きました☆ いつも言われるけど、 今日のお客様は特に、 花のあしらい、美しさ、楽しさを感動されてかれたよ～ いつもありがとね 花の持つ艶やかに心を打つのって素敵だね もちろんシェフのきらりと光るセンスの良さに感動されてらっし...
台風一過の翌朝の空
台風一過の朝は本当に澄んだブルーをしていて、 気持ちのよい朝を迎えました☆ 昨日は、予報ほど大きな風が吹いたとは感じてはいなかったのですが、 万が一の事態に備え、日曜日という貴重な休みを返上して一日ハウスで待機をしていました。 おかげ様で、 ワタクシの住む富山県には台風の被害は耳にしておらず、 今回も立山連邦並びの山々...
エディブルフラワーの届け
千華園でも注目のエディブルフラワー 「 edible 」 = 食べる 「 flower 」 = 花 昨日も地元フレンチの「ランソレイエ」様にお届けしてきました☆ お花は「季節のもの」なので、ほぼ「お任せ」というスタイルでご注文を受けていますが、 ランソレイエ様は、週イチのご依頼を頂いているので、 季節のお...
レモングラスでリフレッシュ☆
台風の影響なのか、雨降りの一日で、 こんなじめじめした日にはレモングラスでリフレッシュです☆ レモングラスは、 何といっても香りがいい！！ そして、美味しい！！ お仕事上りにまず入浴剤☆ ハウスに植えてある地上部の全草を採取し束ねて 浴槽の湯に浮かべるだけです♪ レモングラスの効能をおさらいしますよ☆ 【...
エディブルフラワー産業！！
今日は、 先日のマッチング大会に参加してお名刺を交換させて頂いた 某有名シェフの突撃ご来園でビビった日！！(笑) マッチング大会の様子は ⇒ コチラ 一...
富山県産野菜のマッチング大会
今日は「県庁の農産食品課」からお誘い頂いて、 「富山県産野菜」と「富山の料理人」のマッチング大会に行ってきました！！ 会場は、ANA富山クラウンホテル 県内の自慢の野菜がたくさん集まりました☆ ・トマト ・とうもろこし ・ほうれん草 ・もも ・なすび ・スイカ などなど 千華園からはもちろん「エディブルフラワー」のご提...
シクラメン植え替え作業
シクラメンの植え替え作業真っ只中です！！ 従業員さんもすぐに「カン」を取り戻して、 マシーンでの土詰め作業も順調です☆ あと１週間～２週間てところでしょうか・・・。 作業の取り掛かりが遅れた分を これからの管理で取り戻せると、 毎年の事ながら父ちゃんは、 根拠のない自信に満ち溢れています(笑...