今日は、遠方よりお客様をお迎えしました！！ 基本、エディブルフラワーのハウスの見学は お断りしているのですが(食用のものですので)、 数年前からお取引のあるシェフですから話はベツ！！ 鳥取県よりお越しくださいました☆ 先日の奈良県からお越しのシェフ同様、 何度もお電話や、メールでのやり取りをしているにも関わらず、 「初...

高校の可愛い後輩より、 美食花のご依頼があり、 その変身ぶりに感激しました☆ そのお写真が届きましたよ～♪ クッキーとレモンピールを作るなんて、ハイカラさんです（≧▽≦） へぇええええ～ こんな風にオーブンで焼いてもいいんだね♪ このレモンピールはお紅茶に入れて嗜むそうです☆ 炭酸水や白ワインにも(*’▽&...

軽井沢ホテルブレストンコート様の宿泊プランに、 「エディブルフラワーで感じる軽井沢の美味しい春」 が新登場しました☆ 株式会社星野リゾート様には、 日頃からたくさんの千華園のエディブルフラワー「美食花」をお届けしています☆ シェフパティシエさんが 千華園にご来園されるためだけに突然来富されたのが昨年の夏、 それからのお...

美食花の寄せ植えのご依頼がありました♪ 今回の寄せ植えの花材は、 ・ビオラ　(パンジーの仲間) ・サイネリア　(花びらを散らすと可愛い) ・ジュリアン　(花びらをちぎるとハート型になります) ・アリッサム　(なばなと同じアブラナ科) ・ナデシコ　(ガクの部分は苦いので、花びらを散らすと良いでしょう) 岡山県まで旅立って...